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品川駅近くの『サルマ ティッカアンドビリヤニ（SALMA Tikka & Biryani）』をランチで訪問しました。

『サルマ ティッカアンドビリヤニ（SALMA Tikka & Biryani）は、品川高輪口から徒歩5分、「東横イン 品川駅高輪口」の近くにある南インド料理店です。

ランチタイムをちょっとずらして午後2時過ぎに来店したせいか、サラリーマンの姿は見えず、お客さんのほとんどが外国の方です。

これだけ外国の方が来ているということは本格的なインド料理が食べられる期待大です。

実は、ドライカレーが食べたくて品川駅近辺のお店を探していたら、辿り着いたのがこのお店。

「ビリヤニ」という料理がお勧めということですが、正直「ビリヤニ」自体を知りませんでした。

ビリヤニ（Biryani）を調べてみると

「ビリヤニ」とは、インドの「炊き込みごはん」で、
細長いバスマティ米をスパイス、肉、魚、卵や野菜などで弱火でじっくり炊きあげたものだそうです。

ドライカレーを食べたい気持ちもあったものの、未経験の「ビリヤニ」も良いかなぁ～っと、
と思い今回は「ビリヤニ」に挑戦してみることに。

『サルマ ティッカアンドビリヤニ』の名物料理はお店の名前にもある「ビリヤニ」。

今回注文したのは、

　ビリヤニセット：Biryani Set 　1,200円
　※ビリヤニは、チキンorラムorベジタブルから選べます。

　☆ラムビリヤニ
　☆日替わりダール（豆）カレー
　☆ライタ（ヨーグルトサラダ）
　☆ラッシー

目の前に運ばれてきた「ビリヤニ」。

まず驚かされたのがその量の多さ。ひとりで食べきれるのだろうか？

初体験の「ビリヤニ」ですが、
スパイスの香りが食欲をそそり、
バスマティラ米にうま味がしっかり浸み込んでいてとっても美味。
骨付きラムもやわらかく、好印象です。

ただ、クローブやカルダモンなどのスパイスがそのまま入っているので、
口の中でときどきガリッとなるのがちょっと気になります。。

ちょっと量が多いので、途中で飽きてくるかもしれませんが、
そんなときは、日替わりダール(豆)カレーやライタ(ヨーグルトサラダ)と一緒に食べると
また違った味わいになるのでお勧めです。

今回の「ビリヤニ」との新たな出会いはとても良い機会になりました。
ご馳走様でしたm(__)m

*** DATA *******
店名：サルマ ティッカアンドビリヤニ（SALMA Tikka & Biryani）
TEL：03-3449-5302
住所：東京都港区高輪4-22-11
アクセス：品川駅高輪口から徒歩5分
営業時間：[月～土] 11:30～15:00 17:00～23:00
　　　　　[日] 11:30～15:00 17:00～22:00
定休日：無休
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